Mis on Okra

Okra on paljude teiste nimede järgi tuntud õitsev taim malva perekonnas (koos selliste liikidega nagu puuvill, kakao ja hibisk), mida hinnatakse söödavate roheliste puuviljade tõttu. Okra teaduslik nimi on Abelmoschus esculentus; sellele osutatakse aeg-ajalt sünonüümi Hibiscus esculentus L.
Liik on üheaastane või mitmeaastane, kasvades 2 m kõrguseks. Lehed on 10–20 cm pikad ja laiad, palmipõlmelised 5–7 labaga. Õied on 4–8 cm läbimõõduga, viie valge kuni kollase kroonlehega, sageli on iga kroonlehe põhjas punane või lilla laik. Vili on kuni 18 cm pikkune kapsel, mis sisaldab arvukalt seemneid.
Abelmoschus esculentust kasvatatakse kogu troopilises ja sooja parasvöötmes oma kiuliste viljade või ümaraid valgeid seemneid sisaldavate kaunade tõttu. Puuviljad koristatakse ebaküpsena ja neid süüakse köögiviljana.