Mis on seesam?

Seesam (Sesamum indicum) on õistaim perekonda Sesamum. Aafrikas esineb arvukalt metsikuid sugulasi ja Indias vähem. See on laialdaselt naturaliseeritud troopilistes piirkondades kogu maailmas ja seda kasvatatakse söödavate seemnete tõttu, mis kasvavad kaunadena. Seesamiseemne taime õied on kollased, kuigi nende värv võib erineda, mõned neist on sinised või lillad.
See on üheaastane taim, mis kasvab 50–100 cm (2–3 jalga), vastassuunaliste lehtede pikkus on 4–14 cm (5.5 tolli) koos terve varuga; need on taime põhjas laiad lantsolaadsed, kuni 5 cm (2 tolli) laiad, kitsenevad õitsvatel vartel vaid 1 cm (pool tolli) laiuseks. Õied on valged kuni lillad, torukujulised, 3 kuni 5 cm (1 kuni 2 tolli) pikad, nelja labaga suuga.