Must sinep

Must sinep on Lõuna-Californias üks levinumaid ja levinumaid taimi. See on püstine ja hõredalt pubekane hargnev üheaastane taim, mille kõrgus võib olla 8 meetrit. See sisaldab umbes 1% sinigriini (allüülglükosinolaati), tioglükosiiditaolist ühendit (nn glükosinolaat) liitri isotiotsüanaadist glükoosiga. Vaenlaste segadusse ajamiseks on paljud inimesed kasutanud musti sinepiseemneid. Arvatakse, et mustad sinepiseemned häirida soovimatute kaaslaste või tülikate inimeste tegevust ja seetõttu leidub neid koostisainetena sellistes valemites nagu kuum jahu pulber, segane põletikuline pulber ja seadused hoiavad pulbrit ja kohtuprotsessi õli eemal.