Rutabaga

Rukagaid nimetatakse tavaliselt lauakaeriseks või kaalikaks. Neil on pikemad kaelad, sinakamad lehed, millel on rohkem õisi. Rukaganid on kaalikale väga analoogsed, välja arvatud kollakas liha, tihedam juur, millel on rohkem külgvõrseid ja tavaliselt korjatakse suurema suurusega. Rüpsil on kaalikaga võrreldes siledad, vahased lehed ja nende arenemiseks kulub umbes kuu aega kauem kui kaalikal. Põhja-Uus-Inglismaal on rutabagad kaalidest palju populaarsemad. Rutabagasid võib Texases leida aastaringselt, kuigi madala nõudluse tõttu pole need enamikus jaemüügipunktides tavalised. Kohalikult kasvatatud rukola peaks olema turul aprillist juulini ja oktoobrist detsembrini. Kui kevadel varakult istutada, on rukagad halva kvaliteediga (puitunud ja sitked). Neil läheb sügisel paremini kui kevadel, sest nende küpsemine võtab kauem aega - umbes 30–45 päeva kauem kui kaalikas.