Maakress

Maakress on kaheaastane rohttaim perekonnas Brassicaceae. Ta on pärit Edela-Euroopast, kuid seda kasvatatakse ka Floridas. Kuna see vajab vähem vett kui kress, on seda kergem harida. Maakressi on Inglismaal alates 17. sajandist kasvatatud lehtköögiviljana. Maakressi peetakse vesikressi rahuldavaks asendajaks. Seda saab kasutada võileibades või salatites või keedetud nagu spinatit või supis.