Amaranthus kolmevärviline

Amaranthus tricolor on dekoratiivtaim, mida tuntakse ka Joosepi karvana, pärast piiblitegelast Joosepit, kes olevat kandnud mitut värvi mantlit. Kultivaridel on silmatorkav kollane, punane ja roheline lehestik. Lehti võib süüa salatiköögiviljana. Aafrikas küpsetatakse seda tavaliselt lehtköögiviljana. See ilmub Cambridge'i Gonville'i ja Caiuse kolledži vapil, kus seda nimetatakse õrnaks lilleks.