Amaranthus dubiuse kohta

Amaranthus dubius kasvab 80–120 cm suuruseks. Sellel on nii rohelisi kui punaseid sorte, samuti mõned segavärvilised. Roheline sort on praktiliselt eristamatu Amaranthus viridis.t lilledest suvest kuni troopikasse kukkumiseni, kuid võib subtroopilistes tingimustes õitseda aastaringselt. See on ruderal liik, tavaliselt leidub jäätmekohtades või häiritud elupaikades. Seda võib süüa toorelt toraanis või keedetud karris ja bhajis.