Tauriin

[CASi nr] 107-35-7
[Molekulaarne valem] C2H7NO3S
[Molekulmass] 125.14
[Välimus] Valge kristalliline pulber
[Funktsioon]
1. Tauriin võib edendada aju ja luure arengut, ennetada südame-veresoonkonna haigusi, parandada mälu teket jne.
2. Tauriin võib seista ka väliskeskkonna naha sissetungi vastu.
Tauriini kohta
Tauriin on orgaaniline hape. See on ka sapi peamine koostisosa ja seda võib leida soolestiku alumises osas ja väikestes kogustes paljude loomade, sealhulgas inimeste kudedes. Tauriin on väävlit sisaldava (sulfhüdrüül) aminohappe tsüsteiini derivaat. Tauriin on üks väheseid teadaolevaid looduslikult esinevaid sulfoonhappeid.
Tauriinil on põletikuvastane, palavikuvastane, analgeetiline, rahusti, vererõhku alandav, hüpoglükeemiline, arütmiavastane, antibakteriaalne, trombotsüütidevastane agregatsioon, immuunfunktsiooni tugevdamine, maksa detoksikatsiooni tugevdamine, veresoonte pingete ja muude funktsioonide reguleerimine ning sellel on mitmeid kliinilisi rakendusi.
Tauriini kasutatakse funktsionaalse toiduna paljudes energiajookides ja energiatoodetes. Hoolimata sellest, et seda leidub paljudes energiatoitudes, pole seda energiat andnud. Uuring hiirtelt, kes pärilikult ei suuda tauriini transportida, näitab, et see on vajalik skeletilihaste nõuetekohaseks hooldamiseks ja toimimiseks. Lisaks on see osutunud efektiivseks rasvmaksade ladestumisel inimestel, maksahaiguste ennetamisel ja tsirroosi vähendamisel rottidel.