Kõrge flavooniga tartar-tatartekstrakt

[ Ladinakeelne nimi ] Fagopyrum tataricum（L.）Gaertn
[Spetsifikatsioonid] 10: 1
[Välimus] Pruun pulber
keemiline koostis
1. Flavonoidid
Nagu näiteks: kvertsetiin; Kaempferol; Isokaempferool; Kaempferool-3-O-rutinosiid; Kvertsetiin-3-dirhamnosiid;
Orientin; Isoorientiin; Isovitexin.
2. Rümp
Nagu näiteks: β-sitosterool; β-sitosteroolpalmitaat; Stigmast-4-seejärel-3,6-dioon; Daukosterool; 
 Ergosterolperoksiid.
3. Fenoolid
Nagu näiteks: Protokatechuikhape; Klorogeenhape.
4. Muu
Nagu näiteks: Emodin; Ursoolhape.
Farmakoloogilised mõjud
1. väsimusevastane toime
2. Valuvaigisti ja põletikuvastane aine
3. Vähi- ja vähivastane
4. Kardiovaskulaarsed mõjud
5. Antioksüdantne toime
6. Östrogeenilaadsed toimed
7. Maksa kaitse
Kõrge flavooniga tartar tatartekstrakti kohta
Tartar tatar on muutunud paljudes riikides populaarseks funktsionaalseks toiduks ja on tuntud oma hüpoglükeemilise aktiivsuse poolest. Kuigi mõnes uuringus on leitud, et tatar on hüpolipideemiline, pole ühtegi uuringut, kus oleks võrreldud tartar tatrajahu (TBF) suhtelist kolesterooli alandavat aktiivsust muud jahu, mida tavaliselt tarbitakse inimestel.
Kõrge flavoonisisaldusega tartar tatartekstraktil on mitmesugused füsioloogilised tegevused, nagu veresuhkru taseme langetamine, vere lipiidide sisaldus, antioksüdatsioon ja vabade radikaalide eemaldamine, samuti keha immuunsuse parandamine. Samuti on hea terapeutiline toime diabeedi, hüpertensiooni, hüperlipideemia, südame isheemiatõve, insuldi ja muude haiguste korral.