Maisi oligopeptiidide pulber

[Ladinakeelne nimi] Maisi peptiid
[Välimus] Helekollane pulber
[Spetsifikatsioon] 5: 1 10: 1
[Kasutatud osa] Seeme
[Funktsioon]
1. Vererõhu alandamine;
2. kaine ja maksa kaitsev;
3. täidab immuunsuse tugevdamise funktsiooni;
[Taotlus]
1. rakendatakse toidu valdkonnas;
2. rakendatakse tervisetoidu valdkonnas;
3. rakendatud farmaatsia valdkonnas;
Maisi oligopeptiidide pulbri kohta
Maisi oligopeptiidide pulber saadakse segades, proteaasi hüdrolüüsil, eraldamisel, filtreerimisel, pihustuskuivatamisel ja muudes protsessides toorainena maisivalgu pulbriga. Maisioligopeptiidide pulber maisivalguna ensüümide lagundamise teel ja mitmesuguste väikeste peptiidide segu on lisaks peptiidide suurepärastele omadustele parem kui aminohapete või valkude otsene imendumine, tugev lahustuvus (laias pH-väärtuses) võib täielikult vees lahustuda, hägusus ja setted puuduvad), tugev stabiilsus (ärge muutke termilise stabiilsuse komponente, ärge kaotage funktsiooni), kõrge ohutus (looduslik toiduvalk, ohutu ja usaldusväärne, mittetoksiline kõrvaltoime) ja muud omadused, pealegi on sellel ka oma ainulaadsed eripära.