Saflooriõli

[Ladinakeelne nimi] Carthamus Tinctorius L.
[Spetsifikatsioon] 75% linoolhapet
[Tuvastusmeetod] HPLC
[Välimus] Selge kahvatukollane kuni kollane õli
[Funktsioon]
See hoiab ära kolesterooli kogunemise veresoonte seintesse; vältida arterioskleroosi ning südame-veresoonkonna ja ajuveresoonte haigusi; jne.
Saflooriõli kohta
Saflooriõit on Hiina traditsioonilises meditsiinis kasutatud juba tuhandeid aastaid. Seda kasutatakse menstruaaltsükli häirete raviks. Saflooriõis on emmenagoog, see tähendab, et seda antakse menstruatsiooni tekitamiseks. Safloori kasutatakse ka menstruatsioonivalude raviks, emaka pingutamiseks pärast sünnitust, liigeste jäikuse ja valu leevendamiseks ning mõnikord ka kõhutraumade raviks. Hiina traditsioonilise kasutamise kohaselt on saflooriõis vereregulaator; see tähendab, et see ergutab ja ühtlustab verd ning lahustab verehüübed. Saflooril on väidetavalt soe olemus ja terav maitse. Hiina praktikud kasutavad safloriõli tui na massaažis. 
 Linoolsetes safloorides sisalduv õli sisaldab ligi 75% linoolhapet, mis on tunduvalt rohkem kui maisi-, soja-, puuvillaseemne-, maapähkli- või oliiviõlides. Seda tüüpi safloori kasutatakse peamiselt toiduõlitoodete, näiteks salatiõlide ja pehmete margariinide jaoks. Teadlased ei nõustu selles, kas polüküllastumata hapete kõrge sisaldusega õlid, näiteks linoolhape, aitavad vähendada vere kolesteroolisisaldust ning sellega seotud südame- ja vereringeprobleeme. Sellest hoolimata peetakse seda "kõrgekvaliteediliseks" toiduõliks ja üldsuse mure selle teema pärast muutis safloori taimeõli oluliseks kultuuriks.