Sigurijuure ekstrakt

[ Ladinakeelne nimi ] Chicorium intybus L Inulin
[Spetsifikatsioon] inuliin
[Tuvastusmeetod] HPLC
[Kasutatud osa] Juur
[Välimus] Tumepruun pulber
Siguriekstrakti COA
Kahjum kuivatamisel: 3.64%
Võrgusilma pool: 100% läbib 80 silma
Lahustuvus vees: 100%
Väljavõtte suhe: 10: 1
Raskmetall: ≤10ppm
Nagu: ≤0.5 ppm
Pb: ≤0.5 ppm
Cd: ≤0.5 ppm
Pestitsiidide jäägid: negatiivsed
Plaatide koguarv: ≤1000 cfu / g
Pärm ja hallitus: ≤100cfu / g
Salmonella: negatiivne
E. Coli: Negatiivne
Sigurijuureekstrakti kohta
Sigur (Chicorium intybus L Inulin) on üks varasemaid teadaolevaid ja enim kasutatavaid tooraineid kohviasendajate valmistamiseks (Pazola 1987). Sigurijuure peamine komponent on inuliin, mis on - (2-1) glükosiidsidemetega fruktoosi polümeer. Inulin kuulub fruktaanide perekonda; looduslikult esinevad fruktaanid on olulised ladustamissüsivesikud, mida leidub laialdaselt erinevates õistaimedes. Kuna inuliin lahustub vees ja inimese seedetrakti ensüümide toimel seda ei hüdrolüüsita, käitub see eeldatavasti nagu lahustuv kiud ja sellel on hüpolipideemiline toime.
[Ladustamine]
Hoida jahedas ja kuivas kohas; Hoida eemal tugevast valgusest ja tugevast kuumusest.
[ Säilitusaeg ]
Nõuetekohase säilitamise korral 24 kuud
[Pakett]
Ettevõtte standard. Trummid või karbid, 25 kg / trumm (karp), 2.5 kg / kott, topeltvaakumplastpakendid (vaakumkindlad fooliumkotid) sees.