Punase kapsa värv

Punase kapsa värv, puhas looduslik ja vees lahustuv toiduvärv, mida toodab meie ettevõte, ekstraheeritakse kohapeal istutatud Cruiferae perekonna söödavast punakapsast. Protsess on punakapsa värvipulbri pihustamine, kontrollimine, pesemine, viilutamine, ekstraheerimine, filtreerimine, puhastamine, kontsentreerimine, steriliseerimine. Peamine värvaine koostisosa on tsüanidiini sisaldavad antatsüaniinid.
[Välimus]
Punakapsa pulber on sügavpunane, vedelik on pruunlilla. Seda saab lahustada vees ja alkoholis, äädikhappes, propüleenglükooli lahuses lihtsalt, kuid mitte õlis. Vesilahuse värv muutub, kui PH on erinev. Kui PH on alla 3, on värv lillakaspunane, värv on roosakaspunane, kui PH on vahemikus 4 ～ 6, ja värvus on ideaalne stabiilsus. Lahuse värv muutub siniseks ja roheliseks ning on ebastabiilne, kui PH on üle 6. Lahuse värv ei saa valguse käes pikka aega tuhmuda ning tal on ka hea vastupidavus happelises keskkonnas kõrgele temperatuurile.
[Kvaliteedistandard] 

[Rakendused]
  Punast kapsast saab laialdaselt kasutada veinis, jookides, puuviljakastmes, kommides, kookides.
[Kasutusviide]
  Beverages：0.01～0.1%，candy：0.05～0.2%，cake：0.01～0.1%.
[Pakett]
  Pulber on pakitud sisemiste kilekottidega plastmahutisse, vedelik on pakitud plastmahutisse, netomass on pulbri jaoks 10 või 20kg, vedeliku jaoks on 25kg. Pakendi standardid on saadaval ka vastavalt tarbija nõudmistele.
[Ladustamine]
  Suletud, vältige valgust, hoidke jahedas ja kuivas kohas.
[ Säilitusaeg ]
  Kui säilitamistingimused saavutatakse nagu eespool mainitud, on pulber 18 kuud alates tootmiskuupäevast, vedelik on 6 kuud. Pärast avamist peaks uuesti sulgema ja kasutama 6 kuu jooksul pulbrit või 1 kuu vedelikku.